2025年4月18日から10月31日までの期間、おりづるタワー屋上展望台で今年もサンセットカフェ＆バーをコンセプトにROOF TOP CAFE & BARがOPENします！今回はおりづるタワーの青木さん、中本さんにお話を伺いながらその魅力についてレポートして参ります！
──今年のテーマは何でしょうか？
中本さん）まず、今年の旅行トレンドを調べた際に「体験」と「くつろぎ」の二つが大きなキーワードとして挙がってきました。「旅行中にアクティブに動きたい人もいればリラックスして過ごしたい方も多い」というデータを基に今年のROOF TOP CAFE & BARはこの両方を兼ね備えたBARにしたいということでテーマに設定しました。
──ROOF TOP BARでの「体験」とは？
中本さん）今年の目玉の一つでもある「選べる柑橘ドリンク」。6種類の自家製シロップから1つを選び、ノンアルコールのソーダかウォッカ・ジン・梅酒から1つを選び、最後に4種類のトッピングから1つを選べます。実は昨年、青木さんと京都視察をした際に「調香体験（何十種類もある香りの中から選択してお香を作る）」に参加したのですが、自分で選んで世界に一つだけの香りを作れたことが凄く楽しかったんです。この体験をヒントに今回「選べる柑橘ドリンク」を考えました。フードメニューでも「選べるディップフライドポテト」があり、5種類のディップソースから贅沢に最大5つまで選択可能です！選べる体験がドリンク・フード共に充実しています。
青木さん）ちなみにスタッフ一押しドリンクは「選べる柑橘ドリンク」の期間限定はっさくシロップを梅酒で割り、エディブルフラワーをトッピングしたものです。また、「選べるディップフライドポテト」の一押しディップソースは藻塩にレモンの皮を削って加えた瀬戸内レモン塩です！
──他にも例年にないドリンクなどはありますか？
中本さん）毎年人気のカクテルスムージーも今年はリニューアルしました！定番の苺のスムージー（6月末まで）の他に今年は小松菜のグリーンスムージーやナッツを使用したスムージーなど今までにない素材のバリエーションを増やして楽しんでいただけるようにしています。 ※季節により商品が変更となる場合がございます。
──ROOF TOP BARでの「くつろぎ」とは？
青木さん）ROOF TOP BARの営業時間は18時から23時までとなっております。広島の中心部で心地よい風に吹かれながらサンセットや夜景を過ごす、心満ちる時間。まさにこれが最高の「くつろぎ」になります。観光で来られた方、カップル、ファミリー、お仕事帰りの方など様々な方が来られます。今年は例年よりもCAFE＆BARの「CAFE」の部分にも力を入れており、お酒を飲まれない方でも楽しんでいただけるようなメニューになっていますので、いろんな世代の方にお越し頂きたいと思います！
最後に・・・
ROOF TOP CAFE & BARの魅力についてレポートして参りましたが、いかがでしたでしょうか？お客様によっては、日中に一度来館されて夕方に再入場される方もおられるそうです。昼と夜でまた違ったおりづるタワーが楽しめるため、こんな利用方法もアリだなと思いました。みなさんもROOF TOP CAFE & BARで心満ちる時間を過ごしてみてはいかがでしょうか？？
